玉山春风合作社学名：芋头 产地：北纬30°——江西上饶玉山（三清山） 上市时间：9月份 年产量：70万斤 种植面积：230亩 芋头的营养价值很高，含有大量的淀粉（块茎中的淀粉含量达70%）、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪。是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。 芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。 我们走的路线是：纯绿色，无公害，切实做好食品安全监管机制，让投资者买的安心，让购买者吃的放心。目前我县芋头已经深受广大朋友的喜爱和支持，特别江浙沪一代，是大城市必备的佳肴。 玉山芋头来自世界文化遗产——三清山脚下。现已扩大种植规模，寻求国内外合作伙伴，解决农民销路问题。 联系人：钟先生，电话：13576395058